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Calzone salade fromage

...à la Crème de Saint Agur, au chèvre, à la ricotta... variez les fromages mais aussi la salade et les graines !

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Coût par part: 1,13 €
Énergie: 287 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 210°C (th.7).
  • 2.   Émiettez le fromage. Lavez, essorez et ciselez la salade grossièrement.
  • 3.   Déroulez la pâte sur un plan de travail
    Pour une version mini chausson (apéro ou entrée) : confectionnez des cercles de pâte avec un emporte-pièce ou une tasse.
  • 4.   Si nécessaire, torréfier rapidement les graines dans une poêle.
    Déposez au centre des cercle des miettes de fromage et un peu de salade, quelque graines du sel et du poivre. Selon le choix des ingrédients et la taille des chaussons, cette étapes peut être simplifier en mélangeant grossièrement au préalable le tout dans un bol, pour créer une "farce".
  • 5.   Déposer la farce au centre et refermer comme des chaussons. Pincer les bords avec une fourchette pour bien les souder.
    Cuire pendant 15 min.
    Déguster chaud arroser d'un léger filet d'huile d'olive.

Ingredients pour parts

  • 1 pâte à pizza
  • On peut remplacer les épinards par la roquette et choisir tout type de fromage ou de graines :
  • 150 g de pousse d'épinard
  • 100 g de gorgonzola
  • 20 g de pignon de pin (facultatif)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    287 kcal
    14 %
  • Matières grasses
    12,42 g
    18 %
  • dont saturés
    4,71 g
    24 %
  • Glucides
    31,26 g
    12 %
  • dont sucres
    1,24 g
    1 %
  • Protéines
    11,14 g
    22 %
  • Fibres
    2,94 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.