FRIJE

Instructions

• 1.   Fendez les blancs de poireaux en deux et coupez-les en fins tronçons. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, placez-y les poireaux et mélangez bien. Couvrez et laissez cuire à feu doux 15 à 20 minutes.
• 2.   Préchauffez le four à 180°C.
• 3.   Pendant ce temps, déroulez la pâte brisée dans un grand moule à tarte. Parsemez de gruyère râpé.
• 4.   Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la crème, le sel et le poivre.
• 5.   Déposez les poireaux dans le fond de tarte sur le gruyère et recouvrez du mélange oeuf/crème.
• 6.   Enfournez pour 35 minutes de cuisson.
• 7.   <div class="ads_333434375f353732385f3232383238"><script type="text/javascript">var rdads=new String(Math.random()).substring (2, 11); document.write('<sc'+'ript type="text/javascript" src="http://server1.affiz.net/tracking/ads_display.php?n=333434375f353732385f3232383238_7b1411aa45&rdads='+rdads+'"></sc'+'ript>'); </script></div>

Notes & Suggestions

• On peut ajouter un peu de gruyère râpé avant d’enfourner.
  Bon appétit !