FRIJE

Name: Pizza blanche à la courgette
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 pâte à pizza; 300 g de courgette; 100 g de ricotta; 50 g de fromage de chèvre; 50 g de parmesan

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Pizza blanche à la courgette

Végétarien Pizza Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Coût par part: 1,63 €

Énergie: 609 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8). Déroulez la pâte à pizza (ou brisée) et déposez-la sur une plaque de cuisson en conservant le papier sulfurisé. Étalez-y la ricotta avec le dos d’une cuillère.
2. Coupez les courgettes en très fines rondelles, puis disposez-les sur la pâte.
3. Parsemez de chèvre, de parmesan ou d'emmental râpé selon vos préférences, salez, poivrez et enfournez 15 à 20 minutes.

Ingredients pour parts

1 pâte à pizza
A tester : remplacer la courgette par du navet sur un lit creme fraiche/fromage frais :
300 g de courgette
100 g de ricotta
50 g de fromage de chèvre
50 g de parmesan