FRIJE

Name: Haricot vert au beurre (1/9.86)+
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg de haricot vert; 10 g de beurre; sel (selon goût)

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Haricot vert au beurre (1/9.86)+

Les haricots verts frais ont un goût unique. Choisissez-les fermes et très fins, ajoutez du bon beurre, salez, poivrez... et c'est tout !

Végétarien Public

Service: Accompagnement

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 0,42 €

Énergie: 96 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Blanchir dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 7-8 min, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres (al dente).
2. Bien les égoutter et secouer pour enlever l'eau.
3. Remettre les haricots dans la casserole,
Ajouter le beurre, saler et poivrer au gôut. Chauffer à feu doux quelques minutes, en brassant, jusqu'à ce que le beurre ait fondu et les haricots soient bien enrobés de beurre et légèrement colorés. Servir.