FRIJE

<< recettes

Gnocchis sauce parmesan

Végétarien Pâtes Gnocchis Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Énergie: 510 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faites revenir l'ail pressé, 1 cuillère à café d'origan et les tomates séchées dans un peu d'huile d'olive.
  • 2.   Diluez la maïzena dans un peu de lait. Ajoutez le parmesan, la crème, le concentré de tomates la maïzena et le reste du lait. Assaisonnez avec un peu poivre
  • 3.   Ajoutez les gnocchis cuits et les épinards
  • 4.   Cuire deux minutes et ensuite ajoutez la mozzarella émiettée avec l'origan et les tomates séchées.
  • 5.   Enfournez 3 à 4 minutes sous le grill (bien surveiller)
  • 6.   Dégustez avec du basilic frais

Ingredients pour parts

  • 1 sachet de gnocchi
  • 80 g de tomate séchée
  • 70 g de parmesan râpé
  • 2 c. à café de origan frais
  • 2 gousses d'ail
  • 200 ml de crème fleurette
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 250 ml de lait
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 2 poignée de épinard frais
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 poignée de basilic frais
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    510 kcal
    26 %
  • Matières grasses
    37,49 g
    54 %
  • dont saturés
    25,13 g
    126 %
  • Glucides
    19,27 g
    7 %
  • dont sucres
    15,98 g
    18 %
  • Protéines
    23,1 g
    46 %
  • Fibres
    3,86 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.