Name: Frites de céleri rave au cumin (au four)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 céleri-rave; 3 c. à soupe de huile; 1 c. à café de cumin moulu; sel (selon goût); poivre (selon goût)

Frites de céleri rave au cumin (au four)

Recette facile et rapide de frites céleri rave au cumin et au four - Une manière amusante de déguster du céleri, savoureuse et légère. Un petit régal !. Origine : https://aufilduthym.fr/frites-celeri-rave-cumin-four/

Végétarien Végan Public

Service: Accompagnement

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 40 minutes

Coût par part: 0,51 €

Énergie: 126 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Lavez le céleri puis retirez la peau à l’aide d’un couteau ou d’un épluche légume.
Détaillez en frites d’épaisseur environ 1 cm (astuce découpe : coupez le céleri en deux, détaillez chaque demi en tranches de 1 cm, puis chaque tranche en frites d’1 cm).
2. Disposez les frites sur une plaque a four recouverte de papier cuisson. Versez l’huile d’olive, sel, poivre, les épices et mélangez à la main pour bien enrober.
3. Enfournez pour 30 à 40 minutes à 180°C.

Notes & Suggestions

Astuces :

Variante : pour une version plus sucrée salée, mélangez avec une cuillère à soupe de miel et une cuillère à soupe de 4 épices.
N’hésitez pas à en préparer en grande quantité, vous pourrez utiliser le reste le lendemain pour agrémenter une salade / un plat complet