FRIJE

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Cheese Naan

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 6 minutes
Énergie: 466 kcal / part

Instructions

  • 1.   Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt.
  • 2.   Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle. Laisser reposer 10 minutes.
  • 3.   Séparer la pâte en 6 parts que l'on aplatit en forme de galette.
  • 4.   Parsemer généreusement de fromage râpé et redonner un ou deux tours à la pâte (c'est à dire la replier et la repasser au rouleau).
  • 5.   Cuire dans une poêle épaisse à revêtement anti-adhésif pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée.
  • 6.   Servir très chaud.

Ingredients pour parts

  • 300 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 6 g de levure chimique
  • 1 huile
  • 1 sachet de gruyère râpé
  • 1 yaourt nature

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    466 kcal
    23 %
  • Matières grasses
    16,79 g
    24 %
  • dont saturés
    9,34 g
    47 %
  • Glucides
    52,03 g
    20 %
  • dont sucres
    1,95 g
    2 %
  • Protéines
    24,25 g
    48 %
  • Fibres
    2,65 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.