FRIJE

Instructions

• 1.   Coupez le potiron en petits morceaux, faites cuire au cuit vapeur ou à l'eau 15 à 20 min, il doit être très tendre.
• 2.   Faites revenir dans une poêle les oignons, puis le potiron ensemble.
• 3.   Déroulez une pâte feuilletée, étalez la farce de potiron dessus en prenant garde de laisser un espace d'un centimètre sur chaque bord puis recouvrez à l'aide de l'autre pâte feuilletée en appuyant bien sur les bords.
• 4.   Badigeonnez le dessus avec un jaune d'oeuf.
• 5.   Puis enfournez pour 30 min à peu près, à 180°C (thermostat 6).

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