FRIJE

Instructions

• 1.   Faites chauffer 2 cuillères a soupe d'huile d'olive dans une poêle. Émincer très finement les oignons et faites-les dorer dans l'huile.
• 2.   Pendant ce temps, épluchez et râpez les carottes. Mettez-les dans la poêle et mélangez. Faites chauffer environ 10 min en rajoutant régulièrement de l'eau (pas d'huile!).
• 3.   Coupez la courgette en gros des et ajoutez-la au mélange. Laissez cuire a feu moyen jusqu'a ce que les courgettes soient fondantes en remuant bien. Ajoutez de l'eau pour éviter que les légumes n'accrochent.
• 4.   Rectifiez l'assaisonnement, ajoutez les épices si vous le souhaitez.

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