FRIJE

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Risotto de quinoa

Végétarien Végan Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 330 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire revenir le poivron et la courgette.
  • 2.   Verser le quinoa préalablement rincé.
  • 3.   Verser l'eau.
  • 4.   Verser le curry, le sel et le poivre.
  • 5.   Remuer.
  • 6.   Faire cuire 15 min.
  • 7.   Ajouter le lait de coco à la fin.
  • 8.   C'est prêt lorsqu'on voit les germes du quinoa.

Ingredients pour parts

  • 1 courgette
  • 1 verre de quinoa
  • 1 curry en poudre
  • 1,5 verre de eau
  • 25 cl de lait de coco
  • 1 carotte

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    330 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    24,58 g
    35 %
  • dont saturés
    21,02 g
    105 %
  • Glucides
    18,82 g
    7 %
  • dont sucres
    6,23 g
    7 %
  • Protéines
    6,01 g
    12 %
  • Fibres
    3,83 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.