FRIJE

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ŒUFS DURS MAYONNAISE

Végétarien Public
Service: Entrée
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes
Coût par part: 0,18 €
Énergie: 104 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faire cuire les œufs dans 2/3 d'eau et 1/3 de vinaigre blanc, portés à ébullition pendant 10 minutes. La veille et mettre au réfrigérateur.
  • 2.   Ecaler les œufs et déposer dessus une cuillère à café de mayonnaise, saler et poivrer. Servir.

Ingredients pour parts

  • 6 oeufs
  • 6 c. à café de mayonnaise
  • 250 ml de vinaigre blanc
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    104 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    7,94 g
    11 %
  • dont saturés
    1,51 g
    8 %
  • Glucides
    0,5 g
    0 %
  • dont sucres
    0,18 g
    0 %
  • Protéines
    5,67 g
    11 %
  • Fibres
    0,02 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.