FRIJE

Instructions

• 1.   Faire chauffer un peu d'huile de coco dans une poêle antiadhésive.
• 2.   Mélanger dans un bol les œufs, le blanc d'œuf, la moitié du miel (ou du sirop d’étable) et le lait d’amande.
• 3.   Verser le tout dans la poêle bien chaude, faire cuire à feux moyen.
• 4.   Ajouter les tranches de banane et laisser l'omelette se durcir quelques min, puis parsemer l'omelette de
  morceaux de chocolat noir, laissez fondre.
• 5.   Ajouter au dernier moment un petit fruit de saison type kiwi/clémentine (ou une poignée de fruits rouges) et la
  noix de coco râpée.

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