FRIJE

Name: Biscuits croquants aux amandes et citron au Thermomix
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de amande en poudre; 60 g de jus de citron; 1 zeste de citron; 3 c. à soupe de farine; 3 c. à soupe de sucre glace; 140 g de sucre

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Biscuits croquants aux amandes et citron au Thermomix

Découvrez la recette des biscuits croquants aux amandes et citron, simple et facile à préparer au Thermomix

Végétarien Thermomix Végan Public

Service: Dessert

Préparation: 12 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 1,16 €

Énergie: 546 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Dans le bol de votre thermomix, mettre le zeste de citron et le sucre puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 10.
2. Ajouter la poudre d’amandes, la farine et le jus de citron puis pétrir pendant 1 minute en mode épi.
3. Former des bouettes d’environ 25 g puis les aplatir légèrement.
Déposer vos biscuits dans une plaque recouverte de papier cuisson puis saupoudrer de sucre glace.
4. Préchauffer le four à 180°C puis enfourner les biscuits pendant 15 minutes.