FRIJE

Instructions

• 1.   Faites cuire vos pommes de terre au four pendants 30 mn.
• 2.   Une fois cuites, les couper en deux et récupérer la chair, réserver la peau.
• 3.   Mélanger les oeufs, la crême, la ciboulette, le sel, le poivre et le gruyère à la chair de pommes de terre jusqu'à obtenir une purée.
• 4.   Remettre la préparation dans la peau de pommes de terre remettre du gruyère pour gratiner et remettre au four 15 mn.

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