Name: CHOCOLAT VIENNOIS végétal #sanssucreajouté absolument divin de 0sucre et ig bas
Yield: 2 servings
Ingredients: 60 g de chocolat noir à 70 %; 330 ml de lait de coco; 15 cl de crème de coco

CHOCOLAT VIENNOIS végétal #sanssucreajouté absolument divin de 0sucre et ig bas

Il fait froid ❄⛄ alors un bon petit chocolat chaud surmonté d'une belle Chantilly pour se réchauffer est la bonne excuse en ce mercredi polaire La Chantilly de coco est une très belle découverte. Pas besoin d'ajouter de sucre car sa douceur et son petit goût de coco suffit et se marie à merveille avec le chocolat lui-même déjà un peu sucré. La recette ultra simple pour 2 personnes : - 60g de chocolat à plus de 70% de cacao (IG=25) - 330 ml de boisson végétale coco de chez @bjorgofficiel ici (contient 1,7% de MG) - 15 cl de crème de coco à 25% de MG (obligatoire de prendre ce % de MG sinon cela ne monte pas en Chantilly, j'ai déjà testé avec une version plus light et c'était raté). J'ai utilisé la marque KARO en briquette. A mettre au frigo 1h avant de la monter en Chantilly. Alternative : si vous mélangez la crème avec le chocolat et que vous mettez le tout au frigo 2h, vous aurez un Yop

Végétarien Végan IG bas Public

Service: Dessert

Préparation: 0 minutes

Coût par part: 1,47 €

Énergie: 650 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. 1⃣ Faites fondre le chocolat avec la boisson coco sur feu doux et fouetter le mélange.
2. 2⃣ Monter la crème coco en Chantilly au batteur électrique.
3. Remplir les 2 verres de chocolat chaud et déposer la Chantilly dessus. Savourez