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Gratin de carottes multicolores à la Tomme

Ce délicieux gratin de carottes multicolore à la tomme sera parfait en accompagnement de tous vos plats!

Végétarien Gratin Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Énergie: 340 kcal / part

Instructions

  • 1.   Épluchez les carottes et coupez-les en deux dans la longueur. Faites les blanchir 15 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante.
  • 2.   Préchauffez votre four à 180°C. Mettez les carottes dans un plat à gratin beurré, couvrez de crème, parsemez de graines d’anis, salez et poivrez.
  • 3.   Recouvrez de fromage râpé et mettez à gratiner au four pendant 10 min.

Ingredients pour parts

  • 1 kg de carotte
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 70 g de tomme
  • 1 c. à café de épice
  • 1 tranche de beurre
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    340 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    23,23 g
    33 %
  • dont saturés
    16,13 g
    81 %
  • Glucides
    20,37 g
    8 %
  • dont sucres
    16,31 g
    18 %
  • Protéines
    7 g
    14 %
  • Fibres
    6,75 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.