FRIJE

Name: Recette de Mousse au chocolat ultra légère à faire avec ses enfants
Prep time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 16 g de chocolat à pâtissier noir; 4 blanc d'œuf; 3 jaune d'oeuf; sel (selon goût)

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Recette de Mousse au chocolat ultra légère à faire avec ses enfants

Recette de Mousse au chocolat ultra légère à faire avec ses enfants. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

Végétarien Public

Service: Dessert

Préparation: 10 minutes

Coût par part: 0,16 €

Énergie: 58 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie dans une casserole.
2. Laissez tiédir hors du feu.
3. Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien.
4. Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec le sel au batteur électrique.
5. Incorporez-les délicatement à la préparation, à l'aide d'une spatule.
6. Versez la mousse dans des petits ramequins.
7. Placez au frais pendant 2 heures minimum avant la dégustation.
8. Dégustez accompagné de fraises fraîches nettoyées et équeutées.