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Quiche saumon et pommes de terre

Quiche Public
Service: Plat principal
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 45 minutes
Énergie: 516 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).
  • 2.   Dans une poêle, faites chauffer le saumon mais ne le faites pas cuire entièrement.
  • 3.   Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre, déroulez la pâte et mettez-la dans votre moule à tarte avec le papier sulfurisé.
  • 4.   Emiettez le saumon dans la pâte, puis une fois cuite, faites de même pour les pommes de terre et mettez-les sur le saumon.
  • 5.   Prenez un grand bol, cassez 3 oeufs
  • 6.   Les battre, ajoutez le lait et les condiments.
  • 7.   Versez ce mélange sur le saumon et les pommes de terre.
  • 8.   Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur les pommes de terre.
  • 9.   Pour finir, éparpillez une bonne couche de gruyère.
  • 10.   Mettez au four et laissez cuire pendant environ 45 minutes.
  • 11.   Bon Appétit!!

Ingredients pour parts

  • 4 pommes de terre
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 verre de lait
  • 1 basilic
  • 1 pincée de persil
  • 1 gousse d'ail
  • 2 tomates
  • 2 saumon fumé
  • 3 oeufs
  • 40 g de gruyère

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    516 kcal
    26 %
  • Matières grasses
    20,38 g
    29 %
  • dont saturés
    12,15 g
    61 %
  • Glucides
    60,72 g
    23 %
  • dont sucres
    9,71 g
    11 %
  • Protéines
    18,49 g
    37 %
  • Fibres
    5,59 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.