FRIJE

Name: Keto quiche
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 g de farine d'amande; 50 g de graine de sésame; 10 g de psyllium; 1 c. à café de sel; 1 gros(se) oeuf; 76 g de beurre; 40 g de beurre; 400 g de bacon; 1 oignon; 1.5 c. à café de thym; 325 ml de crème fraîche épaisse; 300 g de emmental; 7 gros(se) oeuf

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Keto quiche

Quiche Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 45 minutes

Coût par part: 1,71 €

Énergie: 776 kcal / part

Instructions

1. Préchauffez le four à 175 degrés
2. Mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu'à consistance ferme
3. Étaler la pâte au fond d'un moule à charnière. Laisser poser au réfrigérateur
4. Hacher l'oignon et couper le bacon en petits morceaux. Frire dans le beurre
5. Ajouter les épices, remuer, déposer dans le moule
6. Fouetter ensemble le rester des ingrédients, déposer dans le moule
7. Cuire à mi- hauteur pendant 45-55 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée