FRIJE

Name: Recette Pancakes très moelleux facile et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 150 ml de lait demi-écrémé; 2 oeuf; 125 g de farine; 1 c. à café de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 2 c. à soupe de sucre; 1 pincée de sel; 20 g de beurre

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Recette Pancakes très moelleux facile et rapide

Recette du site # Hervé cuisine #

Végétarien Pancakes Public

Service: P'tit-déj

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Repos: 30 minutes

Coût par part: 0,34 €

Énergie: 435 kcal / part

Instructions

1. Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation (c'est le secret de pancakes ultra moelleux)
2. Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, le sucre, 1 pincée de sel et un sachet de sucre vanillé
3. Dans un autre bol, mélangez les jaunes d'oeuf avec le lait puis ajoutez aux ingrédients secs en mélangeant, vous obtenez une texture de pâte à crêpes bien épaisse, laissez reposer 15 à 30 minutes
4. Faites cuire dans une petite poêle beurrée bien chaude 1 minute de chaque côté
5. Le bord doit être doré, et des petites bulles doivent se former sur le dessus, c'est le moment de retourner le pancake !