FRIJE

Name: Muffin Myrtille
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 25 g de myrtille (fraîche ou surgelée); 4 c. à café de beurre; 2 c. à soupe de farine; 4 c. à soupe de sucre de canne; 0.5 c. à café de cannelle en poudre; 320 g de farine; 3 c. à café de levure chimique; 150 g de sucre de canne; 265 ml de crème fraîche; 65 ml de huile de tournesol; 3 oeuf; 1 c. à café de extrait de vanille

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Muffin Myrtille

Rapide Gâteau Végétarien Goûter Froid Sucré Fruits Pâtisserie Public

Service: Goûter

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 0,17 €

Énergie: 295 kcal / part

Instructions

1. INSTRUCTIONS ;

- ⚠️♨️ Préchauffer le four à 220°C (Th.7,5 / 428°F).
- Mélanger chaque groupe d'ingrédients dans un bol différent.
- Combiner les ingrédients secs et humides sans trop travailler la pâte.
- Remplir les (12) moules à muffins jusqu'à mi-hauteur.
- Répartir les myrtilles en les enfonçant un peu.
- Compléter avec la garniture streusel.
- ⚠️♨️ Enfourner pendant 15 à 20 minutes.
2. SERVICE & DEGUSTATION ;

- Présenter les sablés dans un bol.
- 🍽️ Déguster chaud ou froid.