FRIJE

Name: Quiche sans pâte au jambon et au gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 5 c. à soupe de farine; 5 oeuf; 50 cl de lait; 175 g de gruyère râpé; 175 g de jambon blanc; 15 g de beurre; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel; 1 pincée de noix de muscade

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Quiche sans pâte au jambon et au gruyère

Quiche Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 0,64 €

Énergie: 291 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Mélangez la farine avec les oeufs battus puis ajoutez le lait progressivement. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade.
3. Beurrez un plat à tarte de 27 cm de diamètre.
4. Parsemez le fond du moule de jambon et de gruyère. Versez dessus la préparation.
5. Enfournez pour 30 minutes de cuisson.