FRIJE

Name: Roulés au fromage
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 4 c. à soupe de crème fraîche; 200 g de gruyère râpé; 1 c. à café de herbe de Provence; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Roulés au fromage

Végétarien Apéritif Salé Four Pâtisserie Chaud Public

Service: Apéro

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 25 minutes

Repos: 20 minutes

Coût par part: 0,54 €

Énergie: 468 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. USTENSILES ;

- Une cuillère à soupe.
- Un couteau.
- Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. INSTRUCTIONS ;

- Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires.
- Étaler la pâte sur le plan de travail et la tartiner de crème.
- Répartir le gruyère uniformément, puis soupoudrer d'épices.
- Rouler la pâte en escargots.
- ⚠️ Préchauffer le four à 180°C (Th.6 / 356°F).
- ❄️ Placer la pâte 20 minutes au réfrigérateur.
- ⚠️ Coupez des rondelles de 0,5 cm avant la cuisson.
- Disposer les rondelles sur la plaque de cuisson.
- ⚠️ Enfourner pendant 15 à 25 minutes.

- 🍽️ Déguster chaud à l’apéritif.