FRIJE

Name: Spaghettis de courgette primavera ww | 0P
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 g de courgette; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 100 g de brocoli; 50 g de tomate cerise; 1 c. à soupe de jus de citron; 1 c. à café de persil; 1 c. à café de coriandre fraîche; 0.5 c. à café de moutarde; 0.25 échalote

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Spaghettis de courgette primavera ww | 0P

Végétarien Végan Weight Watchers WW Public

Service: Plat principal

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 0,77 €

Énergie: 90 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Détacher les fleurettes du brocoli, les rincer et les mettre dans le panier d'un autocuiseur avec un verre d'eau salée. Fermer hermétiquement et laisser cuire 5 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Égoutter, réserver
2. Préparer la sauce aux herbes.
Mélanger le jus de citron avec la moutarde. Ajouter l'échalote, le persil et la coriandre finement émincés.
3. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les courgettes préalablement coupées en spirale à feu moyen. Ajouter les brocolis et les tomates cerises, et laisser cuire 3 min. Ajouter la sauce aux herbes pour lier l'ensemble. Rectifier l’assaisonnement si besoin et déguster aussitôt.