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Toast à l'avocat et aux œufs - Ginapetitdej

Végétarien Public
Service: P'tit-déj
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Énergie: 402 kcal / part

Instructions

  • 1.   L'avocat est coupé en deux et écrasé jusqu'à obtenir une pâte que l'on mélange avec un peu de sel et de jus de citron. Avec cette pâte, nous graissons des tranches de pain, puis ajoutons des œufs sur le dessus cuisinés ans une poêle (sans huile, dans l'eau). Vous pouvez servir avec des tomates fraiches

Ingredients pour parts

  • 2 tranche de pain grillé blé complet
  • 1 avocat
  • 1 oeuf dur
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 tomate
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    402 kcal
    20 %
  • Matières grasses
    35,57 g
    51 %
  • dont saturés
    8,11 g
    41 %
  • Glucides
    5,51 g
    2 %
  • dont sucres
    4,28 g
    5 %
  • Protéines
    10,21 g
    20 %
  • Fibres
    6,94 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.