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C - Brick à l'oeuf | 1,38/10,60
La brick à l’œuf est une recette traditionnelle tunisienne préparée à base de feuille de brick.
Végétarien
Public
Service:
Entrée
Préparation:
5 minutes
Cuisson:
5 minutes
Coût par part:
0,22 €
Énergie:
110 kcal / part
Score nutritionnel:
Instructions
1
. Prendre une feuille de brick et la doubler en mettant dessus la moitié d'une autre (pour renforcer).
2
. Ensuite, mettre un oeuf au centre de la feuille et assaisonner à votre convenance (ajouter sel, poivre, câpres, ou autre).
3
. Refermer la brick délicatement.
4
. Faire frire dans un fond d'huile très chaude 2 minutes de chaque côté.
5
. Bien égoutter sur du papier absorbant, puis déguster chaud.
Ingredients pour
1
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20
parts
4
feuille
de feuille de brick
4
oeufs
1
pincée
de paprika doux
sel (selon goût)
poivre (selon goût)
Notes
Aucun avis
Informations nutritionelles *
Par personne
% AJR
Valeur énergétique
110 kcal
5 %
Matières grasses
4,58 g
7 %
dont saturés
1,18 g
6 %
Glucides
10,16 g
4 %
dont sucres
0,46 g
1 %
Protéines
6,78 g
14 %
Fibres
0,44 g
?
Plus de données
Sel
0,69 g
11 %
Cholestérol
?
?
sodium
276 mg
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magnésium
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phosphore
?
?
potassium
?
?
calcium
?
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manganèse
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fer
?
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cuivre
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zinc
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selenium
?
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iode
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vitamine A
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bêta-carotène
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vitamine D
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vitamine E
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vitamine K
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vitamine C
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vitamine B1
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vitamine B2
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vitamine B3
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vitamine B5
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vitamine B6
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vitamine B12
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vitamine B9
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Moins de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.