FRIJE

Name: Salade de tomates à la mozzarella (C)
Prep time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 tomate; 250 g de mozzarella; 1 c. à café de basilic frais; 1 c. à café de vinaigre de vin; 2 c. à soupe de huile d'olive; 1 oignon; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Salade de tomates à la mozzarella (C)

Végétarien Public

Service: Entrée

Préparation: 10 minutes

Coût par part: 0,75 €

Énergie: 238 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Laver le basilic et le réserver. Couper la mozzarella en tranches fines. Couper les tomates en lamelles.
2. Eplucher, puis émincer l'oignon.
3. Ciseler le basilic et le réserver.
4. Mettre dans un saladier, le poivre, le sel, le vinaigre balsamique, puis mélanger; ajouter l'huile d'olive.
5. Ajouter la mozzarella, le basilic et les tomates dans le saladier.