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Tiramisu facile (au chocolat)

Bon, onctueux et simple pas du tout compliqué, la préparation est rapide. (possibilité de remplacer le lait chocolaté par du café)

Végétarien Public
Service: Dessert
Préparation: 15 minutes
Énergie: 616 kcal / part

Instructions

  • 1.   Étape 1 :
  • 2.   Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs. Étape 2 :
  • 3.   Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que ce soit blanc. Étape 3 :
  • 4.   Ajouter le mascarpone. Étape 4 :
  • 5.   Monter les blancs en neige avec un peu de sel. Étape 5 :
  • 6.   Ajouter les blancs au mélange et remuer délicatement. Étape 6 :
  • 7.   Tremper assez rapidement les biscuits dans le lait chocolaté selon les préférences et les disposer sur le plat. Étape 7 :
  • 8.   Napper les biscuits d'une couche de crème et répéter cette action : couche de biscuit puis une couche de crème. Étape 8 :
  • 9.   A l'aide d'une passoire et d'une cuillère, tapisser le plat avec du cacao. Étape 9 :
  • 10.   Laisser reposer 24 heures au réfrigérateur et déguster frais de préférence.

Ingredients pour parts

  • 250 g de mascarpone
  • 150 g de sucre
  • 16 biscuits cuillère
  • 2 tasse de lait au chocolat
  • 3 oeufs
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    616 kcal
    31 %
  • Matières grasses
    29,7 g
    42 %
  • dont saturés
    17,67 g
    88 %
  • Glucides
    72,3 g
    28 %
  • dont sucres
    59,2 g
    66 %
  • Protéines
    10,74 g
    21 %
  • Fibres
    1,37 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.