FRIJE

Name: Brochettes de poulet au romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 blanc de poulet; 2 c. à soupe de romarin; 2 c. à soupe de jus de citron; 2 ail; 3 c. à café de huile d'olive; 2 c. à soupe de moutarde; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Brochettes de poulet au romarin

Poulet

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Repos: 10 minutes

Coût par part: 1,44 €

Énergie: 239 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Placer les blancs de poulet entre deux épaisseurs de film alimentaire et les aplatir légèrement. Les détailler en lamelles puis les mettre dans un plat creux.
2. Ajouter le romarin, l'huile, l'ail, le jus de citron, la moutarde, 2 cuillères à café de poivre et du sel. Couvrir et laisser mariner 10 minutes
3. Répartir les lamelles sur 8 brochettes et les faire cuire 5 minutes sur chaque face.