FRIJE

Name: Torti à la Julienne de Légume
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g de pâtes; 1 carotte; 2 petit(e) courgette; 1 tomate; 2 blanc de poireau; 10 cl de crème fraîche; 8 feuille de basilic frais; 3 c. à soupe de huile d'olive; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Torti à la Julienne de Légume

Végétarien

Service: Accompagnement

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 0,54 €

Énergie: 543 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Pelez la carotte. Émincez carotte et courgette en julienne
2. Pelez, épépiner et coupés en dés la tomate
3. Faites revenir la julienne dans l'huile d'olive, puis ajoutez la tomate, la crème et le basilic ciselé en fin de cuisson. Salez, poivrez
4. Parallèlement, faites cuire les pâtes. Égouttez
5. Mélanger les pâtes avec la sauce et parsemez de parmesan ou gruyère