FRIJE

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Cookies poivrons moutarde

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Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Coût par part: 0,69 €
Énergie: 234 kcal / part

Instructions

  • 1.   Laver, éplucher et râper la courgette en gardant le petit jus (ici la courgette remplace le beurre donc on ne sent pas le goût)
    Laver et couper en petits dés le poivron
  • 2.   Dans un saladier, mélanger l'œuf, le fromage blanc, la farine et la levure
    Ajouter la courgette râpée, le gruyère râpé, les dés de poivron et la moutarde
    Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive
  • 3.   Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer la quantité de préparation selon la taille de cookies souhaitée (penser à les espacer suffisamment)
  • 4.   Cuire au four (avec chaleur tournante) à 180° pendant environ 13 minutes.
    A déguster chaud ou froid avec une bonne salade par exemple

Ingredients pour parts

  • 1 courgette
  • 30 g de fromage blanc
  • 1 oeuf
  • 100 g de farine
  • 30 g de gruyère râpé
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • ½ poivrons
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 1 salade verte

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    234 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    6,45 g
    9 %
  • dont saturés
    2,75 g
    14 %
  • Glucides
    28,5 g
    11 %
  • dont sucres
    4,13 g
    5 %
  • Protéines
    12,74 g
    25 %
  • Fibres
    4,18 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.