FRIJE

Instructions

• 1.   Mélanger la farine avec le sel et ajouter petit à petit l'eau jusqu'à obtenir une pâte.
• 2.   Pétrissez la pate en ajoutant la levure chimique de manière à bien la mélanger.
• 3.   Fassonez les baguettes sur du papier sulfurisé dans un plateau.
• 4.   Enfournez les à 40°C pendant 20 min pour les faire gonfler.
• 5.   Badigeonnez les baguettes avec de l'eau.
• 6.   Montez la température à 220°C et faite cuire pendant 30 minutes avec un plat remplit d'eau en dessous.
• 7.   Quand elles sont dorées à souhait sortez les baguettes et laissez les refroidir sur une grille.

Notes & Suggestions

• Proportions farine/eau depend de farine. Plus elle est complète et plus il faut d'eau.

Informations nutritionelles *