FRIJE

Instructions

• 1.   Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs farine, levure chimique, épices et sel.
• 2.   Dans un second saladier, fouetter le beurre et le sucre pendant environ 2 minutes jusqu’à une texture mousseuse.
• 3.   Incorporer l'oeuf et l'extrait de vanille.
• 4.   Ajouter la farine en 3 fois et en alternance la farine et la purée de potimarron. Racler les parois du saladier et ajouter les pépites de chocolat ainsi que les éclats de noisette.
• 5.   Couvrir d'un film alimentaire à même la pâte et placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
• 6.   Préchauffer le four à 180 C (350 F) et à l'aide d'une cuillère à glace prélever des petits tas en les déposant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en prenant soin de les espacer.
• 7.   Enfourner pour environ 10 à 13 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient colorés. a l'airfryer, 160°C pdt 10 min.
• 8.   A la sortie du four laisser tiedir 2 minutes environ avant de déplacer sur une grille jusqu’à complet refroidissement.

Notes & Suggestions

• Il est important d’extraire le maximum d’eau de la purée de potimarron maison.

Informations nutritionelles *