Revisitez la savoureuse tarte aux myrtilles version gâteau aux amandes ! Cette recette facile et rapide à faire régalera toute la famille. Le mélange de plusieurs sucres (roux, vanille, classique) et la douceur de l’amande viennent adoucir la saveur légèrement acidulée des myrtilles. Ce délicieux gâteaux aux myrtilles et aux amandes sera parfait pour le goûter… et pour tous les gourmands !
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Gâteau aux myrtilles et aux amandes
Végétarien
Public
Service: Goûter
Préparation: 0 minutes
Cuisson: 40 minutes
Énergie: 505 kcal / part
Instructions
- 1. Préchauffez votre four th.6 (180°C).
- 2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez-y la farine, la levure, la poudre d’amandes et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
- 3. Dans un moule préalablement beurré, versez la préparation délicatement.
- 4. Lavez les myrtilles et disposez-les sur la préparation. Saupoudrez de sucre roux.
- 5. Enfournez dans le four chaud pendant 30 à 40 min. Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le démouler. Saupoudrez de sucre glace avant de servir. Dégustez.
Ingredients pour parts
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3 oeufs -
150 g de sucre -
2 sachet de sucre vanillé -
100 g de farine -
1 sachet de levure chimique -
100 g de amande en poudre -
150 g de beurre -
125 g de myrtille -
2 c. à soupe de sucre roux -
1 sucre glace
Notes
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Informations nutritionelles *
Attention: données nutritionnelles incomplètes. Certains ingrédients n'ont pas été pris en compte en raison de données manquantes. Vérifier la liste des ingrédients pour identifier les éléments manquants.
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Par personne% AJR
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Valeur énergétique505 kcal25 %
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Matières grasses31,53 g45 %
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dont saturés14,9 g74 %
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Glucides46,98 g18 %
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dont sucres34,41 g38 %
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Protéines9,02 g18 %
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Fibres2,78 g?
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Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.