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Quiche de ratatouille au comté

Quiche Public
Service: Plat principal
Préparation: 60 minutes
Cuisson: 40 minutes
Énergie: 379 kcal / part

Instructions

  • 1.   Eplucher les légumes et préparer la ratatouille. Une fois les légumes bien revenus, éplucher les tomates et les couper en morceaux, puis les ajouter aux restes de légumes. Cuire 35 mn.
  • 2.   Laisser refroidir. Préchauffer le four.
  • 3.   Abaisser la pâte. Y mettre la ratatouille. Couper le blanc de poulet en morceaux. Les poser sur la ratatouille.
  • 4.   Couper le comté et terminer la préparation en couchant les morceaux sur le blanc de poulet.
  • 5.   Enfourner pendant 35 à 40 minutes à four moyen-chaud (thermostat 6-7/200°C).

Ingredients pour parts

  • 2 courgettes
  • 4 tomates
  • 1 aubergine
  • 1 oignon
  • 4 tranche de blanc de poulet
  • 100 g de Comté
  • 1 pâte feuilletée

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    379 kcal
    19 %
  • Matières grasses
    21,02 g
    30 %
  • dont saturés
    13,93 g
    70 %
  • Glucides
    30,49 g
    12 %
  • dont sucres
    8,98 g
    10 %
  • Protéines
    13,11 g
    26 %
  • Fibres
    5,57 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.