FRIJE

Name: SALADE DE PATES AUX LEGUMES ET CRUDITES
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 tomate; 1 petit(e) brocoli; 150 g de petit pois; 1 avocat; 80 g de feta; 300 g de fusilli; 1 c. à soupe de herbe de Provence; 2 c. à soupe de jus de citron vert; 2 c. à soupe de vinaigre de cidre; 2 c. à soupe de huile d'olive; 1 c. à soupe de Maïzena; 10 cl de eau; 1 cube de bouillon de légumes; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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SALADE DE PATES AUX LEGUMES ET CRUDITES

Végétarien Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Énergie: 524 kcal / part

Instructions

1. PRÉPARER LA SAUCE :
1- faire cuire eau + bouillon de cube
2- ajouter maïzena pour épaissir mélange
3- ajouter jus de citron + huile d'olive + vinaigre de citron + herbes de provence
2. faire cuire les pâtes + petits pois + brocolis dans la même casserole
3. pelez l'avocat et couper en lamelles, couper tomate en dés
4. couper la feta en dés
5. mélanger le tout dans un saladier + ajouter sel/poivre