FRIJE

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Frites de courgettes

Végétarien Végan Public
Service: Accompagnement
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Coût par part: 0,25 €
Énergie: 2049 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Éplucher, laver et couper les courgettes en bâtonnets.
  • 2.   Dans une friteuse, faire chauffer l’huile de friture.
  • 3.   Quand l'huile est chaude, plonger les courgettes et les faire cuire pour qu'elles soient bien dorées.
  • 4.   Enlever les frites avec une écumoire et les déposer dans une assiette sur du papier absorbant.
  • 5.   Saupoudrer de sel et poivre, servir immédiatement.

Ingredients pour parts

  • 3 courgettes
  • 1 litre de huile pour friture
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    2049 kcal
    102 %
  • Matières grasses
    225,38 g
    322 %
  • dont saturés
    22,27 g
    111 %
  • Glucides
    2,65 g
    1 %
  • dont sucres
    2,63 g
    3 %
  • Protéines
    1,81 g
    4 %
  • Fibres
    1,54 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.