FRIJE

Name: Poivrons farcis aux fines herbes et fromages frais
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de fromage ail et fines herbes; 4 c. à soupe de fromage râpé; 3 c. à soupe de fines herbes; 4 poivron; 2 oeuf; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Poivrons farcis aux fines herbes et fromages frais

Végétarien Fromage Poivron Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 50 minutes

Coût par part: 1,01 €

Énergie: 285 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez les poivrons. Coupez le chapeau, puis épépinez-les sans les abîmer.
3. Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec l’œuf et le fromage râpé. Ajoutez les fines herbes, salez et poivrez.
4. Farcissez les poivrons de ce mélange. Replacez les chapeaux et déposez dans un plat à gratin.
5. Enfournez pour 30 minutes, puis baissez à 160 et laissez cuire 20 minutes de plus.
6. Servez aussi bien chaud que tiède ou froid, avec une salade verte bien composée !