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Gratin de courgettes rapide

Végétarien Gratin Mai Juin Juillet Août Septembre Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 223 kcal / part

Instructions

  • 1.   Emincer les oignons.
  • 2.   Les faire fondre dans le beurre.
  • 3.   Râper 4 courgettes avec leur peau.
  • 4.   Les ajouter aux oignons.
  • 5.   Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  • 6.   Mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraîche, puis saler et poivrer.
  • 7.   Mettre les courgettes dans un plat et verser par dessus la sauce et faire à four chaud pendant 15 min.

Ingredients pour parts

  • 4 courgettes
  • 3 oignons
  • 100 g de gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 brin de beurre
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    223 kcal
    11 %
  • Matières grasses
    14,02 g
    20 %
  • dont saturés
    7,3 g
    36 %
  • Glucides
    8,93 g
    3 %
  • dont sucres
    7,71 g
    9 %
  • Protéines
    13,42 g
    27 %
  • Fibres
    3,46 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.