FRIJE

Name: Clafoutis tomate chèvre olive
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 oeuf; 30 g de Maïzena; 80 ml de lait; 20 g de bûche de chèvre; 1 tomate; 6 olive noire dénoyautée; 1 c. à café de basilic; 1 salade

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Clafoutis tomate chèvre olive

Végétarien Public

Service: Entrée

Préparation: 0 minutes

Coût par part: 1,83 €

Énergie: 359 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Dans un saladier, battre l'oeuf en omelette puis ajouter la maïzena en fouettant bien.
2. Mélanger pour faire disparaître les grumeaux puis ajouter le lait, la tomate coupée en dés (sans les graines), , le basilic et les olives. Mélanger
3. Cuire dans une poêle graissée à petit feu 20 à 25 minutes en ajoutant les morceaux de chèvre sur la pâte. Mettre un couvercle les 5 dernières minutes
Cuisson possible au four à 180° pendant 30 à 40 minutes
4. A consommer chaud ou froid et servir avec une salade