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Pain maison airfryer

recette Phillips airfryer

Végétarien Végan Public
Service: Accompagnement
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 12 minutes
Repos: 90 minutes
Énergie: 204 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans un grand bol (possible au robot), mélangez la farine, la levure et le sel, puis ajoutez l'eau et mélangez jusqu'à obtenir une pâte. Laissez la reposer 30 minutes
  • 2.   formez une boule et couvrez la dans le bol avec un torchon ou du film alimentaire et laissez lever 12 heures au frigo.
  • 3.   Ramassez la pâte, séparez la en 6 boules de taille identique (90g), et formez des belles boules rondes.
    Posez les entre deux torchons propres, celui du dessous un peu fariné, laissez lever 20 minutes. (préchauffé airfryer 80° pdt 1 min)
  • 4.   cuire les pains à 180° pdt 12 min

Ingredients pour parts

  • 350 g de farine T65
  • 240 g de eau
  • 1 c. à café de levure de boulanger déshydratée
  • ½ c. à café de sel

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    204 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    0,61 g
    1 %
  • dont saturés
    ?
    ?
  • Glucides
    39,58 g
    15 %
  • dont sucres
    0,89 g
    1 %
  • Protéines
    8,21 g
    16 %
  • Fibres
    2,19 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.