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ROULÉS AUX TOMATES SÉCHÉES, CÂPRES & OLIVES

Végétarien Public
Service: Accompagnement
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 17 minutes
Repos: 10 minutes
Énergie: 334 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffer four à 220°C
  • 2.   Couper les tomates séchées, poivrons marinés et les olives en lamelles.
  • 3.   Disposer sur la pâte feuilletée déroulée, avec les câpres égouttées.
  • 4.   Ajouter un filet d’huile d’olive, quelques herbes aromatiques et le parmesan râpé.
  • 5.   Rouler la pâte sur elle-même et badigeonner avec un œuf battu pour la belle couleur !
    Saupoudrer d'herbes de Provence
  • 6.   Laisser reposer au frais 10 minutes pour faciliter la découpe en tranches d’1 cm environ.
  • 7.   Disposer les tranches sur du papier cuisson et enfourner à 220° pendant 10 minutes.

Ingredients pour parts

  • 1 pâte feuilletée
  • 10 tomates séchées
  • 2 câpres
  • 3 c. à soupe de olive noire
  • 3 c. à soupe de parmesan râpé
  • 10 g de herbe de Provence
  • 10 poivrons marinés
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    334 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    14,25 g
    20 %
  • dont saturés
    9,25 g
    46 %
  • Glucides
    39,64 g
    15 %
  • dont sucres
    16,3 g
    18 %
  • Protéines
    10,23 g
    20 %
  • Fibres
    6,95 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.