FRIJE

<< recettes

Flan de poireaux

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,82 €
Énergie: 268 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir, à feu doux, dans un peu de beurre.
  • 2.   Mélanger la crème, le lait et les 3 oeufs. Saler et poivrer.
  • 3.   Mélanger les poireaux, à cette préparation.
  • 4.   Verser le tout, dans un moule et cuire pendant 30 min, à 210°C(thermostat 7).

Ingredients pour parts

  • 4 poireaux
  • 20 cl de crème fraîche
  • 20 cl de lait
  • 3 oeufs
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    268 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    19,04 g
    27 %
  • dont saturés
    11,37 g
    57 %
  • Glucides
    11,89 g
    5 %
  • dont sucres
    8,89 g
    10 %
  • Protéines
    9,79 g
    20 %
  • Fibres
    3,69 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.