FRIJE

Name: Gratin de carottes à la semoule et au cumin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de carotte; 2 oeuf; 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse; 250 ml de lait écrémé; 60 g de semoule de blé fine; 1 c. à café de cumin moulu; 30 g de gruyère râpé; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

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Gratin de carottes à la semoule et au cumin

Végétarien Gratin Weight Watchers Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Coût par part: 0,29 €

Énergie: 177 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Laver, éplucher les carottes puis les râper. Les cuire à couvert au four à micro-ondes pendant 3 minutes, à puissance maximale, avec 2 CS d'eau. Les égoutter dans une passoire.
2. Fouetter les œufs avec la crème et le lait, saler et poivrer. Incorporer la semoule puis les carottes râpées et le cumin. Bien mélanger.
3. Verser la préparation dans un plat à gratin, parsemer de gruyère râpé puis enfourner pour 7 minutes à puissance maximale au four à micro-ondes.