FRIJE

Name: Salade tex mex
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de farfalle; 400 g de haricot rouge sec; 200 g de maïs; 150 g de tomate cerise; 1 poivron rouge; 1 avocat; 3 oignon vert; 15 ml de jus de citron vert; 60 ml de huile d'olive; 0.5 c. à café de cumin moulu; 1 c. à café de paprika; 1 c. à soupe de vinaigre blanc; 1 c. à soupe de sirop d'agave; 1 gousse d'ail; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Salade tex mex

Cette délicieuse salade aux saveurs tex mex est non seulement très savoureuse mais également pleine de protéines ! Pâtes, haricots rouges, maïs, avocat, poivron, tomates et une vinaigrette au citron vert, un vrai régal !

Végétarien Végan Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Énergie: 753 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Laisser refroidir.
2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
3. Mettre tous les légumes dans un saladier avec les pâtes et arroser de vinaigrette.