Une salade toute simple et tellement bonne qu’on pourrait en manger tout l’été ! Pâtes, tomates, mozzarella et basilic, un vrai plaisir pour le corps et l’esprit !
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Salade de pâtes caprese
Végétarien
Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 252 kcal / part
Instructions
- 1. Faire cuire les pâtes orecchiette selon les instructions du paquet. Égoutter et rincer à l’eau froide.
- 2. Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
- 3. Mettre les pâtes froides dans un saladier avec les tomates cerises, les bille de mozzarella et le basilic. Arroser de vinaigrette.
Ingredients pour parts
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320 g de orecchiette -
300 g de tomate cerise -
150 g de mozzarella en billes
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4 c. à soupe de basilic frais -
2 gousses d'ail -
60 ml de huile d'olive -
3 c. à soupe de vinaigre balsamique -
sel (selon goût) -
poivre (selon goût)
Notes
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Informations nutritionelles *
Attention: données nutritionnelles incomplètes. Certains ingrédients n'ont pas été pris en compte en raison de données manquantes. Vérifier la liste des ingrédients pour identifier les éléments manquants.
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Par personne% AJR
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Valeur énergétique252 kcal13 %
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Matières grasses20,29 g29 %
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dont saturés6,47 g32 %
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Glucides8,1 g3 %
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dont sucres6,22 g7 %
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Protéines7,46 g15 %
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Fibres1,18 g?
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Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.