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Concombre et carotte au miso

Un peu de saveurs asiatiques pour une entrée toute en douceur et qui change de l'ordinaire.

Végétarien Végan Carotte Concombre Public
Service: Entrée
Préparation: 0 minutes
Énergie: 51 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans un bol, mélanger le miso, le sirop d'agave, le vinaigre de riz, les graines de sésame avec 1 càs d'eau. Laisser reposer pendant que vous préparer les légumes.
  • 2.   Mettre le concombre, les carottes et l'oignon rouge dans un saladier. Arroser de vinaigrette et laisser au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Ingredients pour parts

  • 1 c. à soupe de miso
  • ½ c. à soupe de sirop d'agave
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • ½ c. à soupe de graine de sésame
  • 1 concombre
  • 250 g de carotte râpée
  • ½ oignons rouges

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    51 kcal
    3 %
  • Matières grasses
    0,67 g
    1 %
  • dont saturés
    ?
    ?
  • Glucides
    8,6 g
    3 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    0,99 g
    2 %
  • Fibres
    ?
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.