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Barres de céréales maison

Végétarien Végan Goûter Healthy Céréales Public
Service: Goûter
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Énergie: 278 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 180°C.
  • 2.   Dans un bol, mélangez les ingrédients solides sauf les noisettes, les amandes et les graines.
  • 3.   Dans un second bol, fouettez l’huile avec le sirop d’agave. Rassemblez les deux préparations et mélangez bien.
  • 4.   Ajoutez les noisettes et amandes hachées (et éventuellement les pépites de chocolat et la noix de coco râpée).
  • 5.   Répartissez l’appareil dans un grand plat (ou un moule à mini cakes) recouvert de papier cuisson et tassez bien la préparation à l’aide du dos d’une cuillère pour éviter que les barres ne s’effritent après cuisson.
  • 6.   Enfournez 20 à 25 min. Il faut que la surface soit légèrement dorée.
  • 7.   Laissez tiédir les barres 10 minutes avant de les démouler ou de les couper en rectangles réguliers, puis laissez-les refroidir complètement sur une grille. Pour plus de gourmandise, trempez-les dans du chocolat fondu.

Ingredients pour parts

  • 200 g de flocon d'avoine
  • 100 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 1 c. à soupe de gingembre en poudre
  • 90 ml de huile végétale
  • 120 ml de sirop d'agave
  • 1 poignée de noisette
  • 1 poignée de amande
  • 2 c. à soupe de graine de courge
  • 2 c. à soupe de graine de tournesol
  • 1 c. à soupe de graine de sésame
  • 1 c. à soupe de graine de lin
  • 2 c. à soupe de noix de coco râpée (facultatif)
  • 50 g de pépite de chocolat noir (facultatif)

Notes (1)

  • 17 oct. 2020
    Excellent, ne rien changer c'est parfait

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    278 kcal
    14 %
  • Matières grasses
    14,86 g
    21 %
  • dont saturés
    3,03 g
    15 %
  • Glucides
    28,65 g
    11 %
  • dont sucres
    11,46 g
    13 %
  • Protéines
    5,62 g
    11 %
  • Fibres
    4,1 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.