FRIJE

<< recettes

Mayonnaise au companion

Recette tirée du site https://www.moulinex.fr/recette/Mayonnaise/r/118262

Végétarien Companion Public
Service: Autre
Préparation: 5 minutes
Coût par part: 0,09 €
Énergie: 361 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans le robot muni du batteur , mettez le jaune d'oeuf, la moutarde et le vinaigre. Salez, poivrez.
  • 2.   Régler le robot sur vitesse 6 pour 2 min 30 et versez progressivement l'huile.

Ingredients pour parts

  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à café de vinaigre blanc
  • 250 ml de huile
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    361 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    39,67 g
    57 %
  • dont saturés
    5,46 g
    27 %
  • Glucides
    0,15 g
    0 %
  • dont sucres
    0,06 g
    0 %
  • Protéines
    0,65 g
    1 %
  • Fibres
    0 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.