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Salade pomme carotte rapées

Végétarien Diététique Végan
Service: Entrée
Préparation: 15 minutes
Coût par part: 0,41 €
Énergie: 162 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Épluchez les pommes, coupez-les en 4 et retirez les trognons.
  • 2.   Lavez et épluchez les carottes.
  • 3.   Épluchez les pommes, coupez-les en 4 et retirez les trognons.
  • 4.   Râpez le tout et versez dans un saladier.
  • 5.   Ajoutez la vinaigrette, mélangez, ajoutez les graines de pavot et quelques brins de ciboulette coupés finement

Ingredients pour parts

  • 8 carottes
  • 2 pommes
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Notes (1)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    162 kcal
    8 %
  • Matières grasses
    7,09 g
    10 %
  • dont saturés
    1,07 g
    5 %
  • Glucides
    19,41 g
    7 %
  • dont sucres
    16,79 g
    19 %
  • Protéines
    1,12 g
    2 %
  • Fibres
    4,49 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.